Germania importă aproximativ 90% din fructele de mare pe care le consumă și produce relativ puțin prin acvacultură, făcându-se un important centru de inovație pentru piscicultura modernă, conform unui raport recent Hatch Blue. Mai mult decât atât, raportul prezice că viitorul acvaculturii din Germania va fi condus mai puțin de producția internă și mai mult de exportul tehnologiei sale, a ingineriei și a expertizei la nivel mondial.
În timp ce producția internă este încă dominată de piscicultura tradițională în bazine cu crap și pastrav, Germania a devenit un important furnizor de tehnologie pentru sistemele de piscicultură cu recirculare (RAS), automatizare, sisteme de tratare a apei, senzori, soluții de biotehnologie, aditivi pentru hrană și expertiză în inginerie pentru proiecte din întreaga lume. Conform raportului, Germania este deja al patrulea cel mai mare furnizor de tehnologie RAS din lume, fiind depășită doar de Norvegia, Statele Unite și Danemarca.
Raportul oferă o evaluare cuprinzătoare a industriei acvaculturii din Germania, comparată cu Europa, oferind informații pentru a ghida deciziile de investiții și strategice. Acesta examinează tendințele globale, dinamica pieței europene și principalele sisteme de producție înainte de a examina producția, structura industrială și trecerea către fermierii industrializați din Germania. Studiul explorează, de asemenea, segmentele upstream, incluzând sănătatea, genetica, aditivii pentru hrană, fructele de mare alternative și algele, evidențiind sectorul de cercetare și dezvoltare din Germania, capacitățile de biotehnologie și rețelele de colaborare. Concluziile sunt bazate pe cercetări primare și secundare extinse, incluzând interviuri, vizite pe teren, studii de piață europene și germane, date academice și guvernamentale.
Germania nu numai că își consolidează poziția ca un centru de inovație pentru piscicultura modernă, ci și exportă tehnologia și expertiza sa către alte țări, contribuind la dezvoltarea globală a acvaculturii.
Stire preluata de pe site-ul Comisiei Europene .
