Sealed Air a introdus ZeroPrep, un sistem de pungi pentru dispensarea manuală a condimentelor în operațiunile din spatele scenei ale restaurantelor.
Fiecare pungă este prevăzută cu un sigiliu ușor de deschis și un orificiu care permite să se distribuie sosuri și condimente prin presiune manuală.
Aceste pungi pre-umplute sunt concepute pentru a reduce munca necesară în pregătirea și curățarea sticlelor de presare și a altor containere rigide pe durata schimburilor.
Fiecare pungă are un sigiliu ușor de deschis și un orificiu care permite să se distribuie sosuri și condimente prin presiune manuală. Orificiul se închide între utilizări pentru a limita picurarea.
Pungile rămân ermetic sigilate până la prima utilizare. Prin evitarea transferului condimentelor în sticle sau alte containere secundare, sistemul este conceput pentru a reduce șansele de contaminare.
Formatul permite personalului să folosească pungile pre-umplute fără unelte și susține distribuirea cu o singură mână și stocarea mai compactă.
Compania a declarat că sistemul poate oferi un randament al produsului de până la 97% și poate contribui la menținerea prospețimii și consistenței aromei în timpul servirii.
Pungile sunt produse pe noul sistem vertical de formare-umplere-sigilare marca CRYOVAC ZeroPrep.
Sealed Air a declarat că echipamentul combină două filme CRYOVAC pentru a crea structura pungii, sigiliul ușor de deschis, orificiul semi-rigid și sigilările ermetice.
Mașina poate produce ambalaje de la 8fl oz la 16fl oz cu viteze de până la 80 de ambalaje pe minut.
Vicepreședintele pentru alimente al Sealed Air North America, Joe Lambert, a declarat: „Ascultăm cu atenție clienții pentru a dezvolta soluții care să abordeze provocările cotidiene și să creeze valoare semnificativă. ZeroPrep reflectă acest angajament continuu, eliminând sarcina plictisitoare de pregătire și curățare a sticlelor de presare, ajutând restaurantele să-și îmbunătățească eficiența și experiența angajaților, în timp ce susține siguranța alimentară.”
Luna trecută, Sealed Air a adăugat o nouă mașină de ambalare cu pernă de hârtie, SEALED AIR ProPad Mini, la gama sa de echipamente de ambalare, adresându-se site-urilor de îndeplinire a comenzilor unde spațiul de lucru pentru ambalare este limitat.
Mașina își propune să se potrivească în zonele de lucru mai mici, furnizând pernare de hârtie la nevoie pe durata ambalării.
Stire de pe https://www.packaging-gateway.com/
