Filmul utilizează un pigment natural din plante care își schimbă culoarea pe măsură ce condițiile chimice legate de alterare se schimbă. Pigmentul folosit este antocianina, prezent în alimente precum cartofii dulci mov și varza roșie. Atunci când nivelurile de pH cresc, culoarea se schimbă de la mov-roșu către verde-gălbui, oferind un semn vizibil al modificării. […]